건강음식

간은 탄수화물, 아미노산, 단백질, 담즙산, 비타민, 무기실 등 다수의 대사작용(물질과 에너지가 이동하는 작용)을 하는 곳입니다. 이처럼 간은 여러 가지 기능을 담당하는 중요한 곳인데요. 간이 정상적인 기능을 하지 못하면 간암, 지방간, 간 질환, 림프종, 황달 등의 질병을 초래하게 되죠. ​ 간이 지쳐있을 때는 해독기능을 가진 먹거리를 섭취하는 게 좋은 방법 중 하나죠. 오늘은 간 기능 개선에 좋은 음식 중에서 샐러드에 넣으면 좋을 법한 과일, 채소 5가지를 알아볼게요. 간 기능에 개선 좋은 샐러드 음식 5가지: 브로콜리 브로콜리는 '녹색 꽃양배추'라고도 불리는데, 서양에서는 감기 증세가 있으면 브로콜리 샐러드를 먹을 정도로 몸에 좋은 채소에요. 브로콜리, 콜리플라워, 양배추 등을 십자화과 채소라고 하..